Её величество
Хранитель
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 4324
Имя: Виктория
Дата регистрации: 30.11.2007
Город: Сыктывкар
Репутация: ±Награды: 3 + Статус: Offline |
Пирожное творожные Домики Творожные Домики.
Латыши очень любят творог, и по етому множество латышских блюд готовят именно из него. В основу творожного домика входят три(квадратной или прямоугольной формы) печеньки, образ
ующие "треугольник", который заполнается сладкой творожной массой. Это блюдо в Латвии очень любят, особенно дети. Особенно часто домики встречаются на праздничных столах, ну или просто к чаю. Вкус настолько нежный, что домики незаметно все исчезают и исчезают.  * ТВОРОГ 600 г
* СЛ. МАСЛО 150 Г
* ПЕЧЕНЬЕ 350 Г (зависит от размера, я брала квадратные 6 х6 см)
* МАРМЕЛАД 215 г (лучше разных цветов- так интереснее)
* САХАР 3 ст. л.
* ВАН. САХАР 10 г В большую миску выложить творог. Подготовить остальные компоненты. Творог взбить или ложкой размять. Добавить масло. Взбить. Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать. Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать. Взять одну печеньку, положить на нее творожную начинку и плотно прижать к ней две печенюшки с двух сторон, образуя Форму домика. Все три печеньки должны быть краями плотно прижаты друг к другу. Если начинки в домике маловато, аккуратно заполните пустые места. Если начинки в домике многовато, аккуратно снимите лишнюю начинку ножиком, чтобы все было ровненько, красивенько и аккуратненько. Поставить в холодильник на 4 часа(чем дольше, тем лудше), иииии.... ГОТОВО! ВАЖНО:
постарайтесь при приготовлении начинки не облизывать ложку, которой начинку размешиваете, а то она мигом закончится и нечем будет домики наполнять. | 
но детям нравится, поэтому делаю