200 - 300 г. отварного говяжьего языка,
2 - 3 вареных картофелины среднего размера,
150 г. твердого сыра,
1 - 2 шт. соленого огурчика,
1 - 2 шт. яйца вареного,
3 - 4 ст.л. горошка или кукуруза консервированных,
майонез,
немного чеснока,
соль по вкусу, зелень.

Язык, картофель, сыр, огурцы, яйца порезать небольшими кубиками, добавить с горошек или кукурузу, смешать с майонезом и чесноком. Охладить в холодильнике. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

ветчина 300 гр.,
апельсин 2 шт.,
яблоко 2 шт.,
сливки 1 стакан,
укроп,
ванильный сахар,
изюм 100 гр.,
розовое вино 2 ст.л.

Яблоки и ветчину порезать тонкой соломкой, добавить отмоченный, мягкий изюм. Все перемешав, добавить мелко порезанный апельсин. Затем щепотка ванильного сахара и две столовых ложки розового вина...все перемешать и заправить взбитыми сливками, сверху украсить укропом и апельсиновыми дольками.

Салат "Мужской"
Укладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом.
Слои: 1.ветчина
2.отварные шампиньоны
3.яйца
4.натертый сыр
5.натертый вареный картофель
Последний слой промазывается майонезом, смешанным с 1-2 зубчиками чеснока. Сверху салат посыпается рубленными грецкими орехами и ставится в холодильник на 2-3 часа.

* Селедка — 1 шт
* Огурец свежий (небольшой) — 1 шт
* Морковь отварная — 1 шт
* Свекла отварная — 1 шт
* Картофель отварной — 2 шт
* Сыр — 100 г
* Яйцо (для блинчиков) — 1 шт
* Молоко (для блинчиков) — 1/3 стак.
* Мука пшеничная (для блинчиков) — 1 ст. л.
* Соль (для блинчиков)
* Майонез (или смметанка для заправки)
* Растительное масло (около 1 ч.л.)
* Зелень свежая (для украшения)

Селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом
теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза
тертая на крупной терочке морковочка. немного майонеза
тертая на крупной терочке картошечка. немного майонеза

блины
яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2ч.л. масла слегка взбиваем венчиком
картинка шага жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика
смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза
намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см)
оставшейся массой покрываем весь салатик
в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью

http:// www. povarenok. ru/recipes/show/17267/

* Курица отварная — 200 г
* Чернослив без косточки — 7-10 шт
* Огурец свежий — 1 шт
* Сыр твердый — 100 г
* Яйцо отварное — 2-3 шт
* Майонез
* Соль по вкусу

Чернослив промыть, залить кипятком на 10 минут и порезать соломкой.
картинка шага Мясо мелко порезать. Огурчик-соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке.
Салат можно сделать слоеным, слои укладывать в любом порядке, вкус от этого не изменится.

Салат объедение!!!

Мясо копченое нарезать соломкой.
Маринованный огурец нарезать соломкой.
Черешковый сельдерей нарезать колечками.
Зеленый лук перышками.(если лук-порей то кольцами).
Отварить яйца и очистить, виноград можно порезать вдоль, а можно и целым положить в салат. Соединяем в салатнице мясо копченое, огурец маринованный, сельдерей, лук, яйца перепелиные и виноград. Все заправляем майонезом, солим и перчим, перемешиваем. Выложить в салатник, а сверху украсить дольками яиц перепелиных, винограда, маслин, оливок и помидора - черри.

Мясо отварить, остудить и порезать кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Перец, лук, помидор порезать кубиками. Все смешать, добавить горошек, майонез, соль по вкусу.Вот и все, очень вкусный и сытный салатик готов!

Испробовано!!! Очень вкусный салат!!!

острые копченые колбаски
лук
бекон
болгарский перец
фасоль красная консервированая
чеснок
так... острые копченые колбаски, лук, бекон, болгарский перец - всё это режем и тушим, потом вываливаем туда красную фасоль и опять тушим минут 10, потом давим туда чеснок чесночницей... еще пару минут и готово

Острый но вкусный!

Морской коктейль
рис
яйцо зелень
огурец свежий
майонез
рис и коктейль отварить крупный гавриков и огурец порезать, все смешать посолить заправить майонезом.
Можно за место риса использовать капусту

* Морская капуста (консервированная) — 250 г
* Крабовые палочки — 150 г
* Яйца отварные — 2 шт
* Сыр — 100 г
* Кукуруза консервированная — 200 г
* Яблоко зеленое — 1 шт
* Майонез
* Соль
* Чеснок — 2 зуб.

С капусты слить сок. Яйца очистить,натереть. Крабовые палочки нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость.
Яблоко натереть.
Смешать яйца,капусту,крабовые палочки с майонезом и пропущенным через пресс чесноком,посолить.
Выложить в салатник ,посыпать тертым сыром. Украсить кукурузой и зеленью.

картофель нарезаем длинной соломкой и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета
фасоль бросаем в кастрюльку с кипящей подсоленой водой и варим 3 минутки, затем откидываем на дуршлаг и даем остыть
морковь трем на мелкой терке, помидорчик и огурчик нарезаем кубиками, укропчик надо помыть и измельчить
консервы разминаем вилочкой (жидкость надо всю слить..можно оставить 1 ч.л., если рыбка суховата)
смешиваем рыбку с морковочкой, помидорчиком, укропчиком, огурчиком и заправляем горчицей со сметанкой (или можно взять легкий майонез)
добавляем фасоль, все аккуратно размешиваем ложкой
выкладываем горкой на тарелочку
весь салатик покрываем жареной картошечкой
украшаем нащ "шалашик" петрушечкой